Avaliação Nutricional Esportiva e Composição CorporalCarga horária: 40 horas
Métodos e técnicas de avaliação do estado nutricional e da composição corporal em atletas e praticantes de atividade física. Interpretação de medidas antropométricas, exames bioquímicos e indicadores de desempenho metabólico.
Avaliação e Intervenção em Transtornos Alimentares e Riscos no EsporteCarga horária: 40 horas
Identificação, prevenção e manejo de transtornos alimentares associados ao ambiente esportivo. Abordagens interdisciplinares e critérios éticos de atuação profissional.
Empreendedorismo e Marketing na Nutrição EsportivaCarga horária: 20 horas
Gestão de carreira, posicionamento profissional, modelos de consultório e atuação no mercado esportivo. Estratégias de comunicação, marketing ético e construção de autoridade na área.
Fitoterapia e Recursos Naturais na Performance EsportivaCarga horária: 20 horas
Fundamentos da fitoterapia aplicada ao esporte. Compostos bioativos, adaptógenos e plantas medicinais no suporte ao desempenho, recuperação e equilíbrio metabólico.
Inovação e Tecnologia na Nutrição EsportivaCarga horária: 20 horas
Ferramentas digitais, plataformas de análise corporal, apps, wearables e metodologias tecnológicas aplicadas ao acompanhamento nutricional e ao monitoramento da performance.
Fisiologia do Exercício e Bioenergética AplicadaCarga horária: 40 horas
Estudo dos mecanismos fisiológicos da contração muscular, sistemas energéticos e adaptações orgânicas ao treinamento. Relação entre intensidade, duração do exercício e vias metabólicas, aplicadas ao planejamento nutricional.
Microbiota, Imunonutrição e Desempenho FísicoCarga horária: 20 horas
Relação entre microbiota intestinal, sistema imune e resposta inflamatória. Estratégias nutricionais para modulação imunológica e sua influência na recuperação e performance física.
Nutrição Esportiva Avançada e Periodização NutricionalCarga horária: 40 horas
Elaboração de protocolos nutricionais periodizados conforme modalidades esportivas, fases de treino e objetivos específicos. Estratégias para otimizar rendimento, recuperação e adaptação fisiológica.
Nutrição e Longevidade AtivaCarga horária: 40 horas
Estratégias nutricionais para manutenção da saúde metabólica, preservação da massa magra e prevenção de doenças crônicas. Foco em envelhecimento saudável e capacidade funcional.
Nutrição e Suplementação no Desempenho EsportivoCarga horária: 40 horas
Fundamentos do metabolismo de macronutrientes e micronutrientes no exercício. Estratégias de suplementação para performance, recuperação e prevenção de fadiga, com base em evidências científicas atualizadas.
Nutrição, Sono e Performance CognitivaCarga horária: 20 horas
Interações entre alimentação, ritmos circadianos, qualidade do sono e desempenho mental. Intervenções nutricionais para otimização da função cognitiva e recuperação neuromuscular.
Planejamento e Desenvolvimento de Cardápios EsportivosCarga horária: 40 horas
Construção de cardápios personalizados para atletas e esportistas considerando volume de treino, rotina, preferências alimentares e necessidades energéticas. Aplicação prática em diferentes contextos e modalidades.
Psicologia, Comportamento Alimentar e Coaching NutricionalCarga horária: 40 horas
Aspectos psicológicos da alimentação, motivação e adesão ao plano nutricional. Ferramentas de coaching, comunicação e abordagem comportamental para mudança sustentável de hábitos alimentares.
