Corpo docente qualificado, infraestrutura moderna e um currículo atualizado garantem uma formação de excelência
Em 2024, o curso de Nutrição da Universidade Paranaense – Unipar/ Francisco Beltrão completa 19 anos de existência. Ao longo de sua história, o curso formou diversos profissionais qualificados que atuam em diferentes áreas da Nutrição, contribuindo para a promoção da saúde e do bem-estar da população. Segundo a professora Indiomara Baratto, o curso de Nutrição se desenvolveu sempre prezando pela qualidade e inovação.
A primeira coordenadora do curso foi a professora doutora Vivian Francielle França, que permaneceu no cargo até 2017. Depois, a professora mestra Greicy Peretti (in memoriam) assumiu a coordenação até 2019. Desde então, a professora doutora Indiomara Baratto está à frente do curso.
Ao longo desses 19 anos, o curso de Nutrição da Unipar vivenciou diversos avanços. Novos currículos foram implementados, acompanhando as últimas tendências do mercado e as necessidades da comunidade. Laboratórios modernos e um ambulatório de nutrição foram equipados para proporcionar aos alunos uma experiência de aprendizado completa e de alto nível. Além disso, o curso se destaca pela intensa produção científica, com diversos projetos de pesquisa e extensão em andamento.
De acordo com Indiomara, o curso de Nutrição da Unipar tem como objetivo formar profissionais generalistas, humanizados e de excelência, aptos para atuar em diferentes áreas da Nutrição, como clínica, hospitalar, saúde pública, indústria de alimentos, esporte, entre outras. “Visando garantir a segurança alimentar e nutricional do indivíduo e da sociedade.” Além das aulas teóricas, os alunos participam de diversas atividades práticas, como aulas em laboratório, visitas técnicas e estágios supervisionados.
Neste ano, o curso está recebendo sua 19ª turma e a professora Indiomara acredita que o sucesso e a longa história do curso se devem ao fato de a instituição contar com um corpo docente altamente qualificado, formado por professores especialistas, mestres e doutores. Destaca ainda a infraestrutura completa para proporcionar todo conforto necessário para receber os alunos e permitir ao acadêmico a vivência necessária para atuação no mercado de trabalho. “São pontos fundamentais para que o curso de Nutrição venha crescendo a cada ano”, acredita. A coordenadora reforça que as inscrições para o curso de Nutrição da Unipar ainda estão abertas para o ano de 2024.